中山农产品电商做强做精之路在何方？ 起步并不算晚

　　配送速度：难以跟上市民生活要求

　　市内的农产品电商平台，目前还没建立完善的配送链条。这就注定了从网上消费生鲜农产品，当下不能成为市民的长期选择。

　　彭颖杰说，举个例子，今天下单的商品，往往要明天才能送达。他说：“多少人会提前一天想好明天吃什么?中山这种城市，面积不大，农贸市场密度大，不必提前想好或准备好食材。再者，珠三角的人吃啥都讲究新鲜，隔天送来农产品，往往会让市民产生抵触情绪。”

　　低利润空间：难以负荷电商成本

　　生鲜农产品销售的利润空间，原本就不高;要搭上电商“快车”，还会增加不少混合成本。例如，配送本来就需要成本，电商配送还要加上保鲜技术。此外，电商平台的美工设计、日常维护、宣传推广等，也是一笔不菲成本。

　　彭颖杰介绍，金煌腊味2013年首次“触电”，当年电商这一块的销售额约200万元;同一年，电商营销成本高达100多万元。又如佳农尚品网站，辉煌时期每年的销售额也就数十万元，网站运营成本与该数字却基本持平。

　　农产品标准：难以满足消费习惯

　　农产品的“标准”，很难界定。

　　比如五花肉，有人喜欢瘦一点，有人喜欢肥一点。目前在生鲜农产品这一块，标准是什么，很难说清楚。因此，市民选购生鲜农产品，都喜欢“眼见为实”。

　　彭颖杰说，在中山，平常负责日常三餐的，要么是家中老人，要么是平时对互联网不甚了解的务工人员，本地市场存在“先天不足”劣势。

　　□突围

　　农产品电商如何变“囧途”为“坦途”?

　　本地农产品电商前路崎岖，最直接的原因是难以打开市场。

　　“无论成功与否，做电商的前期阶段，注定要‘烧钱’”。彭颖杰认为，从农产品电商的经营主体上说，建议拥有相当实力的企业进行尝试，涉足电商领域，因为它们拥有一定的经济实力，也拥有稳定的产品来源。

　　他还表示，下一阶段，我市将重点培育若干个有一定规模和品牌影响力的农产品电商品牌，鼓励有条件的农企、经济合作组织、专业大户开展网上营销业务。

　　在运营模式上，彭颖杰赞同佳农尚品的O2O模式。

　　“实体店做节点，可以节约时间成本、运输成本以及产品新鲜度的问题。拓展其他的生活服务业务，也有助于提高顾客的黏性。”他认为，当一个农产品电商平台转型为市民“生活助手”，大家就没不容易离开你了。

　　另一边，陈凯华表示，农产品电商要真正发展起来，规范的行业标准必不可少。

　　陈凯华说：“中山的市场不大，如今很多平台都在比谁更便宜。这样的恶性竞争，就是因为缺乏明晰的行业标准去引导市民消费。”