外人看到的是,金煌腊味在网上“火”起来,其背后巨大的付出,只有黄永良能体会到。“透露一个数字,我们电商团队在杭州,9个人,工资支出每月要10万元,还不包括奖金等各类花费。”
不过,黄永良做电商时,已经认真思考过“付出”这个问题。他知道电商要先铺网络,先占领市场,也做好了投入的准备。
“做1000万元的销售额,推广投入约占去15%至20%。”黄永良表示,网上的推广花费很高,现在为止他们只能说达到平衡。
另一边,市农业局、市商务局对农业电商给予专项资金补助,金煌腊味获得了十几万元的补贴。
效果:线上销售反过来推动线下品牌
线上的付出,让黄永良的自主品牌有了知名度。以前,金煌腊味单走批发销售,自有品牌的影响力很少有人关注,尤其在广东市场。现在,通过互联网线上销售,公司慢慢有了品牌知名度。
黄永良举例说:“上个月,合作多时的某大型连锁超市找到他,要求供给超市的货物无需再贴牌,而是以自有品牌入场。该超市看中了金煌腊味品牌在网上的知名度。”
反思:“两条腿”如何跑起来?
线上和线下,是金煌腊味坚持的“两条腿”走路。线上、线下是一个共同体——线上接单,线下生产、仓储、发件;线上保持24小时营业,线下保证食品新鲜安全。
两条腿”一起走,如何避免乱了步伐?据介绍,为避免线上、线下直接竞争,两种渠道提供的产品,在包装、条形码、规格、价格等方面都不一样。线上直接针对消费者,以金煌品牌为主,走量为主;线下按批发客户的要求,进行生产和包装。
黄永良心中理想的效果是,线上、线下的销量比例能达到4比6。
□本地案例2
佳农尚品:生鲜农产品纯线上经营遇“滑铁卢”借力O2O
模式拓宽业务出路逐渐明朗
每天一大早,位于东区朗晴轩小区的佳农尚品O2O (即 “线上至线下”)社区店内,工作人员便开始紧张的理货、对单等工作。社区店让周边居民预订一周的蔬菜和肉类,由工作人员定时定量送至家中。近一年,有别于菜市场买菜的消费新模式,逐步获得居民认同。
纯线上经营:“零订单”是家常便饭
2013年底,佳农尚品作为中山首家生鲜农产品电商展销平台上线,经历了短暂“红火”,便无人问津。副总经理陈凯华谈到,在低潮时期,网上商城的订单量多则一天10多单,少则一张订单也没有。
在佳农尚品的官方网站,约半数农产品的交易量是刺眼的“0字。陈凯华坦言,农产品尤其是生鲜农产品,如果只做纯线上交易,很难走得通。
改革:布局O2O 社区店主攻小区
经历纯线上经营的失败后,佳农尚品开始收缩定位,借助O2O社区店“加热”城区的个别小区。社区店除了维持生鲜农产品经营外,还拓展家政服务,如干洗服务、送水服务等。
陈凯华介绍,目前佳农尚品在全市有5家社区店,两所为公司直营,3所则为加盟或合作店。社区店模式的采用,让佳农尚品在生鲜农产品电商的路上看到了曙光。其中一家社区店的月营业额,达80万至100万元。
□分析
农产品电商要“卖座”还需克服三个“难以”
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